Ensalada de col fácil
Desata una celebración de colores vibrantes y texturas deliciosas con esta ensalada de col. Imagina una mezcla crujiente y refrescante de repollo y zanahoria finamente rallados, bailando en un aderezo cremoso y picante que es tan indulgente como ligero. Es un plato de acompañamiento que roba protagonismo, aportando un toque crujiente de frescura a tus favoritos de barbacoa o destacando por sí solo como un tentempié satisfactorio.
Ingredientes
- 1 small cabbage (finely shredded, (6 to 8 cups) outer leaves removed)
- 1/4 small red cabbage ((2 cups) shredded)
- 1 medium carrot (peeled and shredded)
- 1/2 cup parsley (fresh, chopped)
- 1 cup mayonnaise
- 2 tablespoons apple cider vinegar
- 2 tablespoons sugar (granulated)
- 2 tablespoons yellow mustard
- 1/2 teaspoon salt
- 1 teaspoon pepper
Preparación
- 1
In a large bowl, mix all the slaw ingredients together.
- 2
In a separate bowl, whisk the dressing ingredients together. Pour the dressing over the slaw and toss everything well to combine.
- 3
Store in the refrigerator for up to one day before serving.
Cocínala con la receta original
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