Sopa criolla con carne molida y espagueti, receta casera fácil y rendidora

Ingredientes

• 350 g Carne de res molida
• 1 cebolla blanca (picada finamente)
• 2 dientes Ajo
• 100 ml Leche
• 1 paquete Espagueti
• 2 cdas Puré de tomate
• 2 cdas chipotle molido
• 2 Papa (picado en cubos)
• 1 L Agua
• 1 cdta Orégano seco
• 1 Huevo
• 2 cdas Aceite de Oliva

Preparación

1. 1

   FRÍE en una olla con aceite la cebolla junto con el ajo por 3 minutos.

2. 2

   AÑADE el chipotle molido y la salsa de tomate deja cocinar por unos minutos.

3. 3

   AGREGA la carne molida y sazona con sal, pimienta y orégano seco.

4. 4

   AGREGA dos litros de agua y agrega las papas, deja que se cocinen por 10 minutos.

5. 5

   COLOCA el espagueti y cocina por 10 minutos más.

6. 6

   CASCA un huevo y agregalo a la sopa junto con la leche y mezcla.

7. 7

   DEJA que se cocine por 5 minutos más y rectifica la sazón.

8. 8

   SIRVE y acompaña con un huevo.