Receta de sopa de chayote para adelgazar el abdomen ¡con solo 5 ingredientes!

Ingredientes

• 3 chayotes medianos ((frescos y firmes, sin manchas oscuras))
• 1 L de caldo de pollo casero o bajo en sodio
• 1 cebolla blanca mediana picada finamente
• 2 dientes de ajo frescos
• SAL PIMIENTA AL GUSTO

Preparación

1. 1

   PELA los chayotes bajo el chorro de agua (sueltan una sustancia pegajosa). Retira el hueso central y córtalos en cubos medianos.

2. 2

   PICA finamente la cebolla y los ajos. Reserva en un plato aparte.

3. 3

   CALIENTA una olla a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes (aproximadamente 3 minutos).

4. 4

   AGREGA los cubos de chayote y sofríe por 3 minutos más, removiendo constantemente para evitar que se peguen.

5. 5

   VIERTE el caldo de pollo caliente y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina durante 20 minutos hasta que el chayote esté tierno.

6. 6

   LICÚA la preparación hasta obtener una textura cremosa y homogénea. Si prefieres una consistencia más ligera, añade un poco más de caldo.

7. 7

   RECTIFICA la sazón con sal y pimienta. Sirve caliente y disfruta inmediatamente.