Receta fácil de papa rellena de atún con ingredientes básicos
Preparadas con ingredientes básicos y un relleno cremoso y lleno de sabor, estas papas son ideales para una comida completa o una cena rápida.
1 h4 raciones200 kcal
Ingredientes
- 4 papas (grandes)
- 2 latas Atún en agua ((escurridas))
- 2 cdas Mayonesa
- 1/2 cebolla blanca (picada finamente)
- 1 Jitomate (picado en cubos)
- 1/4 tz Cilantro (picado finamente)
- 1 Chile serrano (picado finamente)
- Sal y pimienta (al guusto)
- Queso mozarella (rallado al gusto)
- Arroz
- Ensalada
Preparación
- 1
CUECE las papas en agua con sal hasta que estén suaves.
- 2
DÉJALAS enfriar un poco, córtalas por la mitad y retira parte del centro con una cuchara.
- 3
En un bowl, MEZCLA el atún con la pulpa de papa, mayonesa, cebolla, jitomate, cilantro y chile.
- 4
SAZONA con sal y pimienta al gusto.
- 5
RELLENA las papas con la mezcla.
- 6
AGREGA queso encima y hornea 10 minutos o hasta gratinar.
- 7
SIRVE y acompaña con arroz y ensalada.
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