Fresas con Nata y Azúcar

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Fresas con Nata y Azúcar

Este es un postre de 3 ingredientes que la familia británica de mi padre servía después de cada cena de verano que pasábamos juntos: bayas frescas, azúcar y nata. Utiliza cualquier baya fresca de verano que puedas conseguir, aunque las fresas y las frambuesas son especialmente buenas. La receta a continuación está escrita para 1 ración. Multiplica las cantidades según sea necesario.

5 min1 ración

Ingredientes

  • 2 tablespoons of cream
  • a handful of fresh berries: raspberries, strawberries, blackberries, blueberries — any fresh, local berries you can get your hands on; a mix of berries is nice, too
  • 1 teaspoon sugar or to taste

Preparación

  1. 1

    Place cream in a small bowl.

  2. 2

    Wash berries if you haven’t already. Core strawberries and halve or quarter them if large. Drop a handful of berries on top of the cream.

  3. 3

    Sprinkle with sugar, using more or less to taste.

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Esta receta es de alexandracooks.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.

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