Pizza de tomate y ajo

Ingredientes

• 200 ml de agua
• 50 ml de aceite de oliva virgen
• 400 g de harina
• 1 sobre de levadura
• 1 pizca de sal

Preparación

1. 1

   En un bol grande, mezcla el agua tibia con la levadura hasta que se disuelva completamente.

2. 2

   Añade el aceite de oliva, la harina y la sal. Mezcla bien hasta formar una masa.

3. 3

   Amasa sobre una superficie enharinada durante 5-7 minutos hasta que quede suave y elástica.

4. 4

   Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido, hasta que doble su tamaño.

5. 5

   Precalienta el horno a 220 °C.

6. 6

   Extiende la masa con un rodillo y colócala en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

7. 7

   Añade los ingredientes deseados para la cobertura (por ejemplo, tomate y ajo) y hornea durante 17 minutos o hasta que los bordes estén dorados.