Guacamole verde

Ingredientes

• 2 aguacates Hass de 250 g cada uno
• 125 g de tomates verdes picados en cubos chicos
• 2 chiles serranos verdes picados
• 1/2 cucharadita de ajo picado
• 2 cucharadas de hojas de cilantro picado
• 1/4 de taza de cebolla blanca picada
• 1 cucharadita de sal

Preparación

1. 1

   Corte los aguacates por la mitad, deseche la semilla y extraiga la pulpa.

2. 2

   Corte la pulpa en cubos y macháquelos con un tenedor hasta obtener una textura martajada.

3. 3

   Añada los tomates, los chiles, el ajo, el cilantro, la cebolla y la sal. Incorpore todo y sirva en una salsera.