GALLETAS DE AVENA CON PASAS LIGHT
Apúntate esta fácil y económica receta de Galletas de Avena con Pasas Light, la base de la masa puedes usarla para hacer distintas versiones de galletas con bajo colesterol y azúcar. Son ideales para antojos de quienes buscan bajar de peso, o tener un postre con bajo nivel de azúcar y calorías.
Ingredientes
- 1 tza harina (de trigo)
- 3/4 tza stevia (en polvo)
- 1 cda polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1 cda canela (en polvo)
- 1 pza huevo
- 2 cdas margatina
- 2 tzas avena
- 3/4 tza Leche (de almendras o descremada)
- 1 pza naranja (la ralladura)
- 100 grs nuez (en trocitos)
- 1/4 tza pasa
- 1/2 tza naranja (su jugo)
Preparación
- 1
Primero mezclo en un recipiente 1 taza harina, 3/4 taza de stevia y 1/4 de azucar morena, agrego polvo para hornear, sal y canela.
- 2
Ya que las harinas están bien mezcladas, agrega 1 huevo y la margarina. Revuelve muy bien
- 3
Añado dos tazas de avena, la leche de almendras, la ralladura de naranja, nueces de castilla y el jugo de la naranja. Si lo deseas, agrega pedacitos de fruta (durazno, manzana)
- 4
Poner en una charola para hornear (no necesitas engrasarlo) y meter al horno unos 10 minutos a 180 C (ó 350 F).
Cocínala con la receta original
Esta receta es de lasrecetasdelaura.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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