Tarta SENCILLA de queso, manzanas y cerezas

Ingredientes

• 3 huevos L
• Pizca de sal
• 100 g de azúcar común o su equivalente en edulcorante
• 160 ml de leche (vaca o vegetal)
• 80 g de queso crema
• ralladura de un limón
• 50 g de maizena
• 3 manzanas peladas, laminadas y rociadas de zumo de un limón para evitar la oxidación. ((Si son pequeñas pueden ser 4))
• 80 g de cerezas frescas deshuesadas
• 2 cdas de mermelada de manzana/albaricoque + 2 cdas de agua (calentar en el microondas segundos y mezclar)

Preparación

1. 1

   Poner todos los ingredientes (menos las manzanas y las cerezas) en el vaso/jarra de la batidora y triturar hasta comprobar que están bien integrados.

2. 2

   Pelar las manzanas, laminarlas, rociar con zumo de limón y colocarlas junto con las cerezas en el molde forrado de papel vegetal, cubrir con la mezcla líquida triturada.

3. 3

   Hornear en horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cuajada.

4. 4

   Hornear en FREIDORA DUAL (resistencia abajo y arriba) en programa BAKE a 160º durante 30 minutos

5. 5

   Pintar con la mermelada, dejar enfriar y servir