Ensalada de verano con vinagreta de mostaza
La Ensalada de verano con vinagreta de mostaza es un plato nutritivamente muy completo, delicioso por la variedad de sus ingredientes y perfecto para cuando los días de verano comienzan a hacer acto de presencia con temperaturas más altas de lo habitual.
4 raciones
Ingredientes
- lechuga lavada y centrifugada
- tomate carnoso para ensalada
- 1 melocotón maduro
- 10 fresas
- 10 bolitas de queso fresco (hacemos las bolitas con sacabocados)
- 10 aceitunas (las mías TAGGIASCA)
- vinagreta de mostaza
- ventresca de bonito
- 1 puñado de nueces
Preparación
- 1
Lavar y centrifugar bien la lechuga.
- 2
Disponer la lechuga en la fuente y a continuación ir poniendo el tomate, el melocotón, y el queso, salsear con la vinagreta y añadir el resto de los ingredientes hasta acabar.
- 3
Servir fresquita
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