Salsa fresca de yogur griego

Ingredientes

• 125 g de yogur griego natural sin azúcar
• Zumo de medio limón
• 2 dientes de ajo confitados (o diente de ajo rallado.))
• 1 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta negra de molinillo
• 20 g de pepino rallado (opcional)
• Perejil fresco

Preparación

1. 1

   Vierte el yogur en un bol, agrega el zumo de limón, el ajo confitado en puré (o ajo rallado), el pepino rallado, el aceite de oliva, la sal, la pimienta (a gusto) y el perejil , mezcla bien.

2. 2

   Vierte en un bote con tapa y deja macerar refigerado un mínimo de 2 horas antes de consumir..

3. 3

   Se conserva en la nevera en perfectas condiciones entre 3 o 4 días.