Muy cremosas: Mini tartitas de queso que conquistan
Tu mejor tarta de queso en envase individual para llevarla a la playa, al campo o simplemente para guardarla en la nevera sin que se seque durante los siguientes días.
Ingredientes
- 4 huevos DEMILLO
- 250 g de queso crema
- 125 g de yogur natural griego sin azúcar
- 20 g de maizena
- 200 g de nata 35 % MG o leche evaporada
- 100 g de azúcar
- ralladura de limón
- 100 g de galletas tipo María
- 40 g de mantequilla
- mermelada casera de frutos rojos
- frambuesas, fresas, arándanos
Preparación
- 1
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla diluida (en el microondas en fracciones de 10 segundos), cubrir la base de los tarros y refrigerar.
- 2
Poner el resto de los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar.
- 3
Recuperar los tarros de la nevera, rellenar y colocar en una fuente de hornear, cubrir con agua caliente hasta las 2/3 partes de la altura de los tarros y hornear en horno precalentado a 160º durante 35 minutos aprox
- 4
Retirar los tarros de la fuente con agua, dejar enfriar sobre una rejilla y una vez fríos, poner la tapa y guardar en nevera hasta usar.
- 5
Rellena un tarro con mermelada de frutos rojos y otro con frambuesas o fresas lavadas y cortadas y llévatelo de excursión a la playa o al campo para acompañar tus tartitas de queso.O disfrútalas en casa y tan ricamente.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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