Perritos calientes de lujo
Un perrito caliente con salchicha merguez y mayonesa picante es muy diferente al típico de puesto callejero. Nos encanta el pequeño toque crujiente de las semillas de sésamo; con los pimientos asados y el aguacate, ¡triunfarás seguro!
Ingredientes
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
- 2 c. à thé (10 ml) de poudre de cari
- Poivrons grillés
- 6 saucisses merguez
- 6 pains à hot dog sans gluten
- 2 avocats, en tranches minces
- Graines de sésame
Preparación
- 1
Mélanger tous les ingrédients et réserver.
- 2
Préchauffer le BBQ à puissance moyenne-élevée.
- 3
Préparer la recette de poivrons grillés. Réserver.
- 4
Griller les saucisses environ 8 minutes en les retournant à plusieurs reprises jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Griller les pains.
- 5
Assembler les hot-dogs avec la mayo épicée, les poivrons grillés, les avocats et les graines de sésame. Miammm! Extrêmement satisfaisant!
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