Crema de ajo con y sin Thermomix
El ajo es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. No solo aporta un toque picante a muchos platos, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud. Una forma popular de disfrutarlo es en forma de salsa cremosa. En este artículo te enseñamos cómo preparar fácilmente una crema de ajo aromática tú mismo, tanto con como sin Thermomix.
Ingredientes
- 150 g Magerquark
- 150 g Creme Fraiche
- 150 g Mayonnaise
- 4 Zehen Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Spritzer Zitronensaft
Preparación
- 1
--- Anleitung mit Thermomix ---
- 2
Knoblauch schälen und bei Stufe 5 in die laufende Klinge fallen lassen. Anschließend mit dem Spatel am Rand runter schieben und alle anderen Zutaten dazu geben. Alles 20 Sek. / Stufe 4 vermischen und bis zum Servieren kalt stellen
- 3
--- Anleitung ohne Thermomix ---
- 4
Knoblauch fein hacken und mit allen anderen Zutaten verrühren, bis alles eine homogene Creme ergibt und dann bis zum Servieren kalt stellen.
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