Salsa Bolognesa Casera
Cómo preparar una deliciosa Salsa Boloñesa para disfrutar con tus pastas favoritas.
Ingredientes
- Carne Picada 500 Gr.
- Cebolla 1 u.
- Apio 2 tallos
- Zanahoria 1 u.
- Puré de Tomate 900 Gr.
- Vino Blanco 50 Ml.
- Agua 200 Ml.
- Aceite de Oliva 3 Cdas.
- Laurel 1 Hoja
- Sal 1 Cdita.
- Pimienta c/n
Preparación
- 1
Cortar el apio, la zanahoria y la cebolla bien chico.
- 2
En una sartén amplia u olla a fuego medio, colocar aceite de oliva y añadir los vegetales cortados junto con la sal. Cocinar durante 5 minutos aproximadamente hasta que la cebolla se vuelva translucida.
- 3
Añadir la carne, mezclar y cocinar otros 5 minutos hasta que la carné esté cocida.
- 4
Añadir el vino blanco, pimienta y una hoja de laurel. Mezclar para incorporar.Luego añadir el puré de tomate y el agua.Mezclar bien, bajar el fuego a mínimo, cubrir la olla y dejar cocinar durante 1 hora.
- 5
Listo! Ya se puede disfrutar de esta deliciosa Salsa Bolognesa!!
Cocínala con la receta original
Esta receta es de cuk-it.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en cuk-it.com