Galletas de Navidad de chocolate

Ingredientes

• 100 g de manteiga derretida
• 150 g de farinha de trigo
• 100 g de chocolate em pó
• 150 g de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 ovo M
• Uma pitada de sal
• Açúcar em pó para decorar

Preparación

1. 1

   Misture com uma vara de arames o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogénea. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture até ficar uma mistura cremosa. Adicione a farinha, o chocolate em pó, uma pitada de sal e envolva com uma espátula até obter uma mistura compacta.

2. 2

   Pré-aqueça o forno a 180ºC.

3. 3

   Coloque a massa em cima de uma mesa polvilhada de farinha. Amasse com as mãos até a massa deixar de pegar à mesa. Coloque a massa no centro da mesa e estenda-a com um rolo da massa. Corte a massa com a ajuda de pequenas formas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos (o tempo depende do forno).

4. 4

   Retire os biscoitos do forno e deixe arrefecer completamente. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.