Chuletas de cerdo a la parrilla con tomate

Ingredientes

• 3 costeletas de porco (cerca de 400 g)
• Pimenta (a gosto)
• Sumo de um limão
• 1 colher de chá de pimentão doce
• Orégãos (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• 2 tomates médios
• 50 ml de azeite
• Sal (a gosto)

Preparación

1. 1

   Tempere as costeletas com sal, pimenta, sumo de limão e noz-moscada. Deixe marinar cerca 30 minutos.

2. 2

   Grelhe as costeletas de ambos os lados.

3. 3

   Entretanto, numa frigideira coloque o azeite e o tomate cortado às rodelas. Tempere com pimentão doce, pimenta, orégãos e frite as rodelas de tomate de ambos os lados em lume médio-baixo cerca de 5 minutos.

4. 4

   Sirva as costeletas com o tomate e regue com o molho.