Filetes de pavo al horno con tomate
¿Quieres preparar filetes de pavo de una forma diferente pero sabrosa? ¡Hornéalos con tomate! Es una receta con una presentación excelente y el delicioso sabor del tomate, la cebolla y las especias aportan un toque especial a un plato muy sencillo. ¡Buen provecho!
55 min3 raciones
Ingredientes
- 3 bifes de peru (cerca de 400 g)
- 2 tomates médios maduros
- 100 ml de azeite
- Alecrim (a gosto)
- 1 cebola grande
- Noz-moscada (a gosto)
- Sal (a gosto)
Preparación
- 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- 2
Numa assadeira, coloque a cebola cortada ás rodelas e os bifes de peru. Adicione o tomate sem pele cortado em pequenos pedaços e regue com azeite. Tempere com sal, noz-moscada, alecrim picado e pimenta e leve ao forno cerca de 50 minutos.
- 3
Desligue o forno e sirva os bifes de peru com arroz branco ou batata frita.
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