Filete de pescado al pimentón
El filete de pescado al pimentón no solo es saludable, como todo pescado, sino que también se hornea rápidamente.
8 raciones
Ingredientes
- 400 g rybacie filé
- Mlieko
- Citrón
- Soľ
- Mletá sladká červená paprika
- Mletá rasca
- Korenie na ryby
- Maslo
- Olej
Preparación
- 1
Filé umyjeme a osušíme. Namočíme do mlieka a necháme pol hodiny postáť.
- 2
Vyberieme z mlieka, jemne vyžmýkame a rozložíme na vymastený pekáč.
- 3
Pokvapkáme citrónovou šťavou. Jemne posolíme. Poprášime mletou paprikou, mletou rascou a korením na ryby. Poukladáme plátky masla, pofŕkame olejom a dáme piecť.
- 4
Pečieme zakryté na 200 °C asi 20 - 30 minút a potom odokryjeme a ešte pečieme - necháme odpariť a zapiecť.
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