Melón con Jamón, un clásico del verano

Ingredientes

• Melón Blanco 1 u.
• Jamón Cocido 100 Gr.
• Jamón Crudo 100 Gr.

Preparación

1. 1

   Cortar el melón por la mitad y quitar las semillas junto con la pulpa del centro de ambas mitades. Con una cuchara o moldeador de papas noisette, hacer pequeñas bolas con todo el interior del melón, dejando un borde de 1 a 2cm para que mantenga su forma. Colocar todas las bolitas de melón dentro de un bowl o plato.

2. 2

   Volver a colocar las bolitas en cada una de las mitades y luego colocar trozos de jamón cocida y jamón crudo entre las bolitas.

3. 3

   Servir el melón junto con unos pinches o escarbadientes para que cada uno pueda servirse y pinchar el jamón que más les guste.