Ensalada de huevo y aguacate
Ensalada de huevo con aguacate: fácil de hacer, súper deliciosa y mucho más ligera que la versión con mayonesa.
7 min4 raciones238 kcal
Ingredientes
- 1.5 - 2 reife Avocados
- 4 EL Kräuterquark (siehe Notiz 1)
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- 6 hartgekochte Eier
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Preparación
- 1
Halbiere die Avocados und entferne die Kerne
- 2
Zerdrücke die Avocados, Senf, Kräuterquark und Zitronensaft mit einer Gabel in einer mittelgroßen Schüssel
- 3
Schneide die Eier klein und mische sie unter die Avocadocreme.
- 4
Gib den Schnittlauch hinzu und rühre alles gut durch
- 5
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de einepriselecker.de. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en einepriselecker.de