Ensalada con Fideos, Vegetales y Queso Crema

Ingredientes

• Fideos Secos Cocidos 100 Gr.
• Queso Crema 50 Gr.
• Lechuga 1 u.
• Tomate Cherry 100 Gr.
• Pepino 1 u.
• Palta 1 u.
• Cebolla 1 u.
• Limón 1 u.
• Aceite de Oliva c/n
• Perejil c/n
• Sal 1 Cdita.
• Pimienta c/n

Preparación

1. 1

   Hervir abundante agua y cocinar los fideos al dente (8 minutos aproximadamente).Luego colar, y dejarlos enfriar.

2. 2

   Cortar la lechuga, cherrys, palta, cebolla, pepino y sumar los fideos.

3. 3

   Condimentar con sal, pimienta, jugo de limón, aceite de oliva, un poco de perejil y queso crema.Mezclar todo bien y llevar a la heladera por 30 minutos.Por último, sumar un poco más de perejil picado antes de servir para darle un extra de sabor!

4. 4

   Listo!!Ya tenés una ensalada que dejó de ser una guarnición para ser un plato principal y llenarte la panza de una manera fresca estos días de calor!