Ensalada de Pasta
Ensalada de Pasta fría, una receta simple y rápida que definitivamente te va encantar!
Ingredientes
- Pasta Seca 150 Gr.
- Tomates Cherry 100 Gr.
- Queso Semiduro 150 Gr. (Pategrás/Gouda)
- Aceitunas Negras a gusto
- Albahaca a gusto
- Aceite de Oliva c/n
- Sal y Pimienta a gusto
Preparación
- 1
En una olla hervir abundante agua con una pizca de sal.Colocar los fideos y cocinar durante 8 a 10 minutos.
- 2
Los fideos deben quedar “al dente”, no se deben pasar de cocción.
- 3
Una vez cocidos, retirar del fuego, colar y colocar dentro un bowl.Colocar un poco de aceite de oliva, mezclar y dejar enfriar.
- 4
Cortar el queso en cubos, los tomates cherry a la mitad y las aceitunas (descarozadas) en “ruedas”.
- 5
El queso que utilizamos nosotros es un queso Semiduro, pero se puede utilizar cualquier tipo de queso duro o semiduro a gusto. Por ejemplo Pategrás, Gouda, Muzzarella, Feta, etc.
- 6
Colocar todo dentro del bowl junto con los fideos.Agregar albahaca, una pizca de sal y mezclar bien.
- 7
Servir y condimentar con pimienta negra y un poco de aceite de oliva!
Cocínala con la receta original
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