Pan de calabaza
Una receta estupenda, especiada y jugosa. Un pan tradicional de las fiestas, las especias adicionales le dan un sabor único. En realidad, el pan sabe aún mejor al día siguiente de haber sido horneado. Haz hogazas pequeñas para un regalo perfecto de anfitriona en las fiestas.
Ingredientes
- 1 c. brown sugar, firmly packed
- 1/2 c. vegetable oil
- 2 large eggs
- 1 c. canned pumpkin
- 1 1/2 c. all purpose flour
- 1 tsp. baking powder
- 1 tsp. baking soda
- 1 tsp. salt
- 1 1/2 tsp. cinnamon
- 1/2 tsp. nutmeg
- 1/2 tsp. ground ginger
- 1/2 tsp. ground cloves
Preparación
- 1
Preheat oven to 350 degrees; lightly grease one 8-9-inch loaf pan.
- 2
In a mixing bowl, stir together sugar and oil.
- 3
Beat in eggs and pumpkin, mix until light and fluffy.
- 4
Stir in flour, baking powder, baking soda, salt and spices, mixing until well blended.
- 5
Pour into prepared pan; bake 45 minutes.
- 6
--- How To Serve: ---
- 7
Cool 15 minutes before slicing.
- 8
Makes one loaf.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de cookinghawaiianstyle.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en cookinghawaiianstyle.com