Zanahorias salteadas con ajo y romero

Ingredientes

• 2 unidades cenoura
• 4 dentes alho
• 2 ramos alecrim
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa azeite

Preparación

1. 1

   Lave bem as cenouras (se quiser, retire a pelinha externa) e corte em fatias não muito finas. Descasque e fatie os dentes e alho

2. 2

   Leve ao fogo alto uma frigideira de fundo grosso, e acrescente o azeite.Quando o azeite estiver quente, acrescente as cenouras e o alho fatiado.

3. 3

   Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos. Utilizando uma espátula, mexa as cenouras para que não grudem no fundo da panela.

4. 4

   Acrescente 1/2 xícara de café de água, tampe a panela e deixe as cenouras cozinharem até ficarem al dente.

5. 5

   Desligue o fogo, e acrescente o alecrim.

6. 6

   Sirva em seguida.