Tortitas de gambas
Esta receta de tortitas de gambas fritas surgió como un intento fallido de hacer tempura de gambas y de verduras. ¡Nunca hay errores ni recetas estropeadas, solo creaciones de nuevos platos!
50 min24 raciones
Ingredientes
- oil for frying
- 1 c. all purpose flour
- 1 tsp. salt
- 1 tsp. baking powder
- 1 TB sugar
- 1/4 tsp. white pepper
- 1 large egg, beaten
- 1/2 c. water
- 1/2 c. string beans, sliced
- 1/2 c. carrots, peeled, shredded
- 3 stalks green onions, chopped
- 1 c. shrimp, peeled, deveined, minced
Preparación
- 1
In a large skillet over medium heat; warm oil.
- 2
In a mixing bowl combine dry ingredients.
- 3
In a separate bowl, combine egg with water and add to dry ingredients.
- 4
Add remaining ingredients.
- 5
Deep fry by teaspoonfuls until golden brown.
- 6
Drain on paper towels.
- 7
--- How To Serve: ---
- 8
Optional to serve with favorite tartar sauce. Makes 24.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
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