Telur Dadar Gobal Gabul: Tortilla de Huevo 'Gobal Gabul'
Esta tortilla especiada es rápida y fácil; consiste en huevos fritos con chalotas, cebollinos y chiles, lo que aporta un sabor fresco y típicamente indonesio al plato.
11 min1 ración
Ingredientes
- 2 eggs
- 2 shallots
- 1 small stalk spring onion
- 2 bird’s eye chillies (optional)
- Salt to taste
- 2 tbsp water
- Half cup cooking oil for frying
Preparación
- 1
Crack the eggs in a medium-sized bowl.
- 2
Peel and thinly slice the shallots, then add to the bowl.
- 3
Thinly slice the spring onion and chillies, add to the bowl.
- 4
Add salt and water.
- 5
Beat the egg mixture until all the ingredients are well-combined.
- 6
Heat a small deep frying pan over a medium flame.
- 7
Add the egg mixture and fry the eggs until golden, around 3 minutes each side.
- 8
Serve immediately
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de cookmeindonesian.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en cookmeindonesian.com