Cómo Hacer Brigadeiro de Leche en Polvo

Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• 1 colher de sopa manteiga
• 4 colheres de sopa leite em pó
• 1/2 caixinha creme de leite
• Leite em pó ou açúcar de confeiteiro para finalizar

Preparación

1. 1

   Em uma panela média e de fundo grosso coloque todos os ingredientes, e utilizando uma espátula de silicone, mexa tudo.

2. 2

   Leve ao fogo médio até começar a ferver, quando ferver abaixe o fogo e cozinhe até que desgrude do fundo da panela.

3. 3

   O ponto do brigadeiro de enrolar é quando você vira a panela e a massa do brigadeiro tomba. Ele estará pronto quando chegar nesse ponto.

4. 4

   Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar em temperatura ambiente.

5. 5

   Quando estiver completamente frio, faça bolinhas utilizando uma colher de chá como media. Passe um pouco de manteiga nas mãos e enrole as bolinhas. Passe-as pelo leite em pó e coloque em forminhas de brigadeiro.

6. 6

   Sirva em seguida.