Cómo hacer gelatina de granada paso a paso
La gelatina de granada es increíble porque destaca el sabor natural de la fruta. Perfecta para un postre ligero.
Ingredientes
- 750 ml de jugo de granada natural
- 12 gr de grenetina sin sabor
- 80 gr de azúcar
- 50 ml de agua fría
Preparación
- 1
Hidrata la grenetina en el agua fría por unos 10 minutos.
- 2
Cuela el jugo de granada si tiene restos de semillas o fibra.
- 3
Calienta los 250 ml jugo de granada sin dejar que hierva. Incorpora el azúcar y mezcla hasta que se disuelva. Retira del fuego.
- 4
Vierte la grenetina hidratada y mezcla muy bien hasta que no queden grumos.
- 5
Agrega el resto del jugo y mezcla muy bien hasta que quede todo integrado.
- 6
Vierte en moldes individuales o uno grande.
- 7
Refrigera mínimo 4 horas o hasta cuajar por completo.
- 8
Disfruta con los toppings de tu preferencia.
Cocínala con la receta original
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