Caldo de Pollo Casero: Receta Fácil y Nutritiva Paso a Paso

Ingredientes

• 250 gramos de pechuga de pollo
• 1 1/2 litro de caldo de pollo
• 1 zanahoria
• 3 rollos de fideos cabellos de ángel
• 3 papas
• 1 hoja de laurel
• 1 tallo de cebollita de verdeo
• 1/2 cebolla
• 100 gramos de queso Paraguay
• Aceite c/n
• Sal al gusto

Preparación

1. 1

   Lo primero que se debe hacer es cortar la pechuga en trozos medianos.

2. 2

   Luego colocar a calentar una olla con un chorrito de aceite.

3. 3

   Agregar los trozos de pechuga de pollo y la cebolla previamente picada en cuadritos.

4. 4

   Una vez ambos ingredientes estén doraditos, agregar el caldo de pollo y la hoja de laurel. Dejar cocinar por 5 minutos.

5. 5

   Posteriormente, agregar las papas y la zanahoria previamente picadas en cuadritos medianos. Agregar sal al gusto. Dejar cocinar 10 minutos.

6. 6

   Pasado el tiempo, añadir los fideos cabellos de ángel y dejar cocinar hasta que ablanden.

7. 7

   Por último, agregar la cebollita de verdeo picada finamente y el queso desmenuzado.

8. 8

   Servir bien caliente.