Espaguetis a la carbonara ¡versión con nata!
Aprende a elaborar espaguetis a la carbonara, un plato clásico de la cocina italiana que elaboramos con nata para cocinar.
4 raciones960 kcal
Ingredientes
- 400 gramos de espaguetis
- 500 mililitros de nata para cocinar
- 1 cebolla
- 150 gramos de bacon
- 50 gramos de queso parmesano
- pimienta negra
- aceite de oliva
- sal
- perejil picado
Preparación
- 1
Cuece los espaguetis en una cazuela con agua y una pizca de sal hasta que estén al dente. Escúrrelos.
- 2
Pon una cazuela baja a fuego medio con un chorrito de aceite. Añade la cebolla, salpimienta y sofríe unos minutos. Cuando la cebolla esté dorada, agrega el bacon.
- 3
Incorpora la nata, mezcla bien y deja que espese. Añade el queso parmesano y remueve. Agrega los espaguetis cocidos a la cazuela y mezcla todo bien.
- 4
Sirve los espaguetis a la carbonara. Decora con un poco de perejil picado.
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