Salsa de Ajo Casera: Receta Fácil y Deliciosa en Minutos

Ingredientes

• 1 huevo
• Jugo de medio limón
• 6 dientes de ajo
• 1 taza de aceite (puedes usar aceite de oliva o de girasol)
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta al gusto

Preparación

1. 1

   Pela los dientes de ajo y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos.

2. 2

   Añade el huevo, el jugo de medio limón, la sal y la pimienta al gusto.

3. 3

   Licúa a velocidad baja mientras comienzas a agregar el aceite poco a poco en un hilo fino. La clave es hacerlo lentamente para que la mezcla emulsione y espese.

4. 4

   Continúa licuando hasta que obtengas una salsa cremosa y bien mezclada.

5. 5

   Prueba y ajusta la sal o la cantidad de ajo si deseas un sabor más fuerte.