Arroz con Coca-Cola

Ingredientes

• 2 tazas arroz (blanco)
• 1 1/2 tazas Coca Cola
• 1 1/2 tazas agua
• 1/2 taza uvas pasas
• 1 1/2 cdas caldo de pollo (en polvo)
• 1/4 cdta sal regular
• 1/4 cdta azúcar (blanco)
• 1 cda aceite
• 1 cda mantequilla

Preparación

1. 1

   Ingredientes

2. 2

   Se pone una olla en la estufa a fuego medio alto. Cuando este caliente, añadir el aceite y la mantequilla, mezclar.

3. 3

   Incorporar el arroz, dejar dorar un poco que se vea un poco nacarado.

4. 4

   Añadir el agua, la Coca Cola, el azúcar, la sal y el polvo de caldo de pollo. Revolver bien. Dejar hervir a fuego medio alto.

5. 5

   Cuando esté casi seco se agregan las uvas pasas.

6. 6

   Se baja el fuego al mínimo, se tapa y se deja cocinar por 18 minutos. No revolver ni destapar durante este tiempo de cocción. Apagar, destapar y revolver con un tenedor.