Plátanos con queso y bocadillo

Ingredientes

• 2 plátanos (grandes y bien maduros)
• 2-3 cdas mantequilla
• queso rallado (doble crema, campesino, paipa o mozarella )
• bocadillo (o jalea de guayaba (guava paste))

Preparación

1. 1

   Ingredientes

2. 2

   Los plátanos deben estar bien maduros, blandos y con la piel oscura.

3. 3

   Poner a las parrilla temperatura media alta por 12-15 minutos o hasta que estén bien asados por todos lados. Si se revientan poner un papel aluminio sobre la parrilla para que no se quemen.

4. 4

   Sacarlos de la parrilla y retirar la piel.

5. 5

   A una plancha caliente se le pone mantequilla.

6. 6

   Se pone el plátano y se abre por la mitad.

7. 7

   Se abre y se retiran las semillas.

8. 8

   Se agrega un poco de mantequilla por encima.

9. 9

   Se agrega el queso rallado, bajar un poco la temperatura para que no se queme el plátano mientras se derrite el queso.

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    Añadir el bocadillo o jalea de guayaba al gusto.

11. 11

    Servir caliente.