Ensalada con aderezo de yogur

Ingredientes

• 500 ml Turkse yoghurt
• 1 el sumak
• 1 el gedroogde oregano
• 2 tl zout
• sap van 1/2 citroen
• 2 el olijfolie
• 1 kropsla
• 1 rode ui
• 2 tomaten
• 100 g zwarte olijven
• 100 g feta

Preparación

1. 1

   Stap 1: Meng de Turkse yoghurt met de sumak oregano zout citroensap en olijfolie tot een gladde dressing.

2. 2

   Stap 2: Was en snijd de kropsla.

3. 3

   Stap 3: Pel de rode ui en snijd in dunne ringen.

4. 4

   Stap 4: Snijd de tomaten in partjes.

5. 5

   Stap 5: Verkruimel de feta.

6. 6

   Stap 6: Doe de groenten met de feta en de olijven in een kom. Meng de salade met een deel van de dressing.

7. 7

   Stap 7: Serveer eventueel met wat extra dressing bovenop.