Edamame básico
Cocinadas al vapor en el microondas, estas vainas repletas de proteínas son un tentempié sano y fácil. La soja es un camaleón culinario que, debido a sus singulares atributos químicos, ha logrado integrarse en nuestra vida diaria bajo innumerables formas deliciosas: tofu, salsa de soja, pasta de miso, aceite de soja, galletas de soja e incluso versiones tostadas de las propias judías.
6 min1 ración
Ingredientes
- 1 pound edamame, fresh or frozen, shelled or in the pod
- 1/4 cup water
- 1/2 teaspoon kosher salt
Preparación
- 1
Combine the edamame and water in a large microwave-safe bowl. Microwave on high power for 4 to 6 minutes. Drain any excess water, toss with salt to taste, and serve.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
Esta receta es de altonbrown.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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