Mermelada de mora

Ingredientes

• 500 g de moras
• 500 g de azúcar
• 1 limón (su zumo)

Preparación

1. 1

   Lava bien las moras y colócalas en una olla grande.

2. 2

   Añade el azúcar y el zumo del limón a las moras. Mezcla bien.

3. 3

   Calienta la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente para que el azúcar se disuelva.

4. 4

   Cuando comience a hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

5. 5

   Retira del fuego y deja enfriar un poco. Si deseas una textura más suave, puedes triturar la mezcla con una batidora.

6. 6

   Vierte la mermelada caliente en frascos esterilizados, ciérralos bien y colócalos boca abajo hasta que se enfríen completamente para crear vacío.

7. 7

   Guarda los frascos en un lugar fresco y oscuro. Una vez abierto, consérvalo en el frigorífico.