Ensalada de aceitunas y tomates

Ingredientes

• 20 dkg koktél és körteparadicsom, kettévágva
• 20 szem olívabogyó, zöld és fekete
• 1/2 kis fej lilahagyma, felszeletelve
• 1 db mozzarellagolyó, darabokra tépve (ha van, bivalymozzarella)
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál citromlé
• 1 kis csokor friss oregano, letépkedett levelei
• ízlés szerint só, bors

Preparación

1. 1

   1. lépés: Az öntethez az olívaolajat, citromlét, friss oreganót, sót és borsot tedd mozsárba, és jól zúzd össze, amíg sűrű zöld öntet nem lesz.

2. 2

   2. lépés: Egy tálba halmozd az olívabogyókat, a kettévágott paradicsomokat, a felszeletelt lilahagymát és a darabokra tépett mozzarellát.

3. 3

   3. lépés: Öntsd nyakon az egészet a kész öntettel, és óvatosan keverd össze.

4. 4

   4. lépés: Friss bagettel tálald, mint könnyű vacsorát, reggelit vagy frissensültek mellé.