Ensalada de frutas

Ingredientes

• 250 Gramm Erdbeeren
• 125 Gramm Blaubeeren
• 125 Gramm Himbeeren
• 100 Gramm Trauben
• 1 Stück Kiwi
• 2 Stück Orangen
• 1 Stück Pfirsich
• 1 Stück Apfel
• 150 Gramm Melone
• 3 Esslöffel Orangensaft
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Teelöffel Honig (oder Ahorn-/Agavensirup)

Preparación

1. 1

   Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Trauben waschen. Vorsichtig z.B. mit einer Küchenrolle trocken tupfen. Die Erdbeeren je nach Größe halbieren, in Scheiben schneiden oder vierteln. Die Weintrauben je nach Größe ganz lassen oder halbieren.

2. 2

   Die Kiwi schälen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Die Orangen filetieren. Pfirsich und Apfel waschen und klein schneiden. Die Wassermelone in Würfel schneiden oder mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen.

3. 3

   Das vorbereitete Obst in eine große Schüssel geben.

4. 4

   Für das Dressing Orangensaft, Zitronensaft und flüssigen Honig verrühren. Das Dressing über den Obstsalat geben und alles vorsichtig miteinander vermengen.

5. 5

   Den Obstsalat am besten sofort servieren. Alternativ bis zum Verzehr gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.