Bol de poke
El bol de poke con salmón ahumado en caliente, muchas verduras y un aderezo de yogur es una cena o almuerzo súper fácil. Varía tu bol de poke según las verduras que tengas. Si te sobra cebada perlada o espelta del día anterior, puedes usarlas en lugar de arroz. Guisantes en lugar de habas edamame, piña en lugar de mango, etc. Nuestro bol de poke lleva salmón ahumado en caliente, pero también puedes usar gambas, salmón ahumado en frío o salmón fresco crudo.
Ingredientes
- 1 1/2 dl ris, gerne fuldkorn
- 1 dl græsk yoghurt
- 1/2 dl teriyakisauce
- 1 1/2 spsk stærk chilisauce
- 1 knivspids groft salt
- 75 g edamamebønner
- 6 radiser i tynde skiver
- 1 avocado i tern
- 1 stor gulerod i strimler
- 1/2 agurk i halve skiver
- 1/2 mango i tern
- 100 g varmrøget laks i mundrette bidder
- 3 forårsløg i tynde skiver
- sorte eller ristede sesamfrø
- evt. lime i både
Preparación
- 1
--- First instruction ---
- 2
Kog risene efter anvisningen på pakken.
- 3
Rør alle ingredienser til dressingen sammen og smag til.
- 4
Fordel de kogte ris i to skåle.
- 5
Læg grøntsager og mango i små bunker rundt om risene og læg en skefuld dressing hist og her.
- 6
Top med laks, forårsløg og sesamfrø. Server evt. med limebåde til.
Cocínala con la receta original
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