Pizza casera en freidora de aire
Hornear pizza en una freidora de aire es increíblemente fácil. Esta receta funciona con masa de pizza comprada en tienda, casera o de masa madre. Todo lo que necesitas es masa, una buena salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni. La corteza de la pizza queda tan fantástica que ni te creerás que está horneada en una freidora de aire. La corteza es gruesa, con burbujas, ligera y tierna. Justo como en tu pizzería favorita.
Ingredientes
- 1 pizza dough*
- 2/3 cups San Marzano tomato sauce
- 8 slices pepperoni or salami
- 2 cups shredded mozzarella cheese
Preparación
- 1
Preheat the air fryer to 400°F / 204°C for 15 minutes. Lightly sprinkle an 8-inch (20cm) pizza pan with semolina or regular flour and set aside.
- 2
Prepare the pizza dough, divide it in half, and stretch and shape it to match the shape and size of your pizza pan. Then transfer the pizza dough to the pan and reshape it with your fingers that it fits the size and shape of the pan. Top with tomato sauce, pepperoni, and 3/4 of the cheese.
- 3
Quickly transfer the pan to the air fryer without losing too much heat. Bake at 400°F / 204°C for 3 minutes. Lower the temperature to 375°F / 191°C and bake an additional 3 minutes. Then, add the remaining cheese and bake another for 2 minutes until the cheese has melted. Remove from the air fryer and serve immediately.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de alsothecrumbsplease.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en alsothecrumbsplease.com