Avocado-toast met halloumi
Op zoek naar een verfrissende twist op een avocado-toast? Deze variant met gegrilde halloumi is dan echt wat voor jou.
Ingredientes
- 2 dikke sneetjes brood
- 1 eetrijpe avocado
- 2 eieren
- 4 plakken halloumi
- 2 tl honing
- 1 tl chilivlokken
- 2 el kiemgroenten
- olijfolie
Preparación
- 1
Stap 1: Kook de eieren in 7 minuten halfzacht. Laat schrikken en verwijder de schil.
- 2
Stap 2: Prak de avocado fijn en breng op smaak met peper en zout.
- 3
Stap 3: Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie en bak de plakken halloumi goudbruin. Voeg op het laatst de honing en chilivlokken toe aan de pan.
- 4
Stap 4: Rooster de dikke sneden brood.
- 5
Stap 5: Besmeer het brood met de geprakte avocado en verdeel hier de plakjes halloumi op.
- 6
Stap 6: Halveer de eieren en verdeel over de halloumi. Garneer de avocadotoast met de kiemgroenten.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de 24kitchen.nl. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en 24kitchen.nl