Albóndigas

Ingredientes

• 500 g half-om-halfgehakt
• 4 beschuiten
• 2 el melk
• 1 ei
• 1 el sambal
• 1 el ketjap
• paneermeel
• 1 el
• 2 el maïzena

Preparación

1. 1

   Stap 1: Doe het gehakt in een kom en verkruimel de beschuiten erboven.

2. 2

   Stap 2: Voeg de melk ei sambal en ketjap toe. Breng op smaak met peper en zout.

3. 3

   Stap 3: Meng goed door en vorm vier gehaktballen.

4. 4

   Stap 4: Doe een laagje paneermeel in een diep bord en rol de gehaktballen erdoorheen.

5. 5

   Stap 5: Verwarm de roomboter in een koekenpan met deksel. Bak de gehaktballen rondom goudbruin op middelhoog vuur.

6. 6

   Stap 6: Voeg 50 ml water toe aan de pan en zet het vuur lager. Doe de deksel op de pan en laat de gehaktballen 20 min sudderen.

7. 7

   Stap 7: Haal de gehaktballen uit de pan en voeg de maïzena toe. Roer goed door. Lepel deze zelfgemaakte jus voor het serveren over de gehaktballen.