Té helado de fresa y albahaca

Ingredientes

• 100 g verse aardbeien
• 10 g verse basilicum
• 4 zakjes zwarte thee aardbei
• 4 el fijne kristalsuiker
• 1 l kokend water
• 40 ijsblokjes
• 1 l bruisend mineraalwater

Preparación

1. 1

   stap 1: Maak de aardbeien schoon en snijd in dunne plakjes. Scheur de blaadjes basilicum grof.

2. 2

   stap 2: Laat de theezakjes met de suiker in de glazen kan 10 min. trekken in het kokende water.

3. 3

   stap 3: Verwijder de zakjes en laat de thee 10 min. op het werkblad afkoelen. Voeg de aardbeien en het basilicum toe en zet minimaal 2 uur in de koelkast.

4. 4

   stap 4: Verdeel de ijsblokjes over de glazen. Meng het bruiswater door de thee. Roer door, verdeel over de glazen en serveer direct.