Pollo al limón al horno

Ingredientes

• 1 kg Pollo entero troceado
• 2 Limones
• 2 dientes Ajo
• 4 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
• al gusto Sal
• al gusto Pimienta negra molida
• 2 cucharadas Perejil fresco picado

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2. 2

   Lava y seca el pollo. Colócalo en una fuente para horno.

3. 3

   Exprime el jugo de los dos limones y viértelo sobre el pollo.

4. 4

   Pela y pica finamente los dientes de ajo, y espárcelos sobre el pollo.

5. 5

   Rocía el pollo con las 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

6. 6

   Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

7. 7

   Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido. Durante la cocción, puedes bañar el pollo con sus propios jugos para que quede más jugoso.

8. 8

   Una vez listo, retira del horno y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.