El chow mein variado que mi padre ha hecho 100.000 veces
Aprende a preparar chow mein variado de la mano de un chef chino galardonado dos veces con el premio James Beard y con más de 60 años de experiencia.
35 min4 raciones
Ingredientes
- 18 oz chow mein noodles
- 2 oz celery
- 1 oz carrot
- 2 oz cabbage
- 2 oz seafood mushroom
- 2 piece green onion
- 3 oz chicken
- 4 oz shrimp
- 3 oz char siu
- 3 tbsp oil
- 1 tsp Kikkoman® sesame oil
- 1 tbsp Kikkoman® light soy sauce
- 1 tbsp Kikkoman® oyster sauce
- 1 tsp Kikkoman® tamari
- 0.5 tsp salt
- 1 tsp sugar
- 0.5 tsp salt
- 1 tsp cornstarch
- 2 tbsp water
- 1 tsp cornstarch
- 1 tsp water
Preparación
- 1
Cut ingredients: First, we'll start by preparing our ingredients.
- 2
Create sauce: In a bowl, combine light soy sauce, oyster sauce, dark soy sauce, salt, and sugar.
- 3
Marinate meats: For the chicken, marinate it in a bowl with salt, cornstarch, and water.
- 4
Cook noodles, blanch veggies: First, we'll steam the noodles.
- 5
Stir fry: First, stir-fry chicken + shrimp. Heat a clean wok on high heat, add oil
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
Cocínala con la receta original
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