Guisantes con zanahoria
Los clásicos guisantes con zanahoria se renuevan en esta receta fácil, sabrosa y con mucho contraste de texturas. Las zanahorias y los guisantes se saltean hasta que estén tiernos, se mezclan con mantequilla y se cubren con eneldo fresco. Es una guarnición muy fácil, perfecta para cenas entre semana u ocasiones especiales. ¡Y está lista en 20 minutos!
Ingredientes
- 1 tablespoon olive oil
- 3 large carrots (sliced ¼ inch thick)
- ½ medium onion (minced)
- ½ teaspoon EACH: salt and pepper
- 2 cups frozen peas (thawed)
- 1 tablespoon butter
- 1 tablespoon minced fresh dill
Preparación
- 1
cook carrots: Heat the olive oil in a large pan over medium heat. Add the carrots, onion, salt, and pepper and saute until the carrots are just tender, about 6 minutes.
- 2
add peas: Add the peas to the pan and let them warm through for a couple of minutes.
- 3
season: Add the butter and stir it into the peas and carrots. Remove the pan from the heat and stir in the dill.
Cocínala con la receta original
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