25 platos tradicionales ecuatorianos para probar hoy
¡Estos platos tradicionales ecuatorianos harán que reserves tus billetes a Quito en un abrir y cerrar de ojos! Están increíblemente ricos y son más fáciles de recrear de lo que crees.
4 raciones
Ingredientes
- Empanadas de Viento (Fried Cheese Empanadas)
- Bolón de Verde (Ecuadorian Green Plantain Fritters)
- Ecuadorian Fritada de Chancho (Pork Fritada)
- Ecuador Encebollado de Pescado (Fish Soup)
- Humitas (Steamed Fresh Corn Cakes)
- Llapingacho Recipe (Ecuadorian Potato Pancakes)
- Ecuadorian Shrimp Ceviche (Ceviche de Camarón)
- Vegan Locro De Papa (Ecuadorian Potato and Cheese Soup)
- Morocho (Ecuadorian Spiced Corn Pudding Drink)
- Tigrillo
- Aguado de Gallina (Ecuadorian Chicken Rice Soup)
- Ecuadorian Seco de Chivo (Braised Goat Stew)
- Ecuadorian Churrasco
- Fried Sweet Plantains
- Fanesca (Ecuadorian Easter Soup)
- Mote Pillo (Hominy with Eggs)
- Pescado Encocado (Fish in Coconut Sauce)
- Pan de Yuca (Cheese Bread)
- Corviches
- Carne en Palito/Chuzos/Pinchos (Thin Beef Skewers)
- Menestra de Porotos (Ecuadorian Bean Stew)
- Espumilla (Ecuadorian Meringue Cream Dessert)
- Muchines de Yuca (Cassava Ball)
- Dulce de Higos (Fig Preserves in Syrup)
- Tres Leches Cake
Preparación
- 1
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- 2
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- 3
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