Lo que hay en tu plato
Salsa remoulade
Calorías e información nutricional
diluida con nata agria
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 288 kcal —
- Proteínas 4,5 g 9%
- Hidratos de carbono 2,5 g 1%
- Grasas 29 g 37%
- Grasas saturadas 4,1 g 21%
- Fibra 0,3 g 1%
- Azúcares 2,5 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 4,5 g | 2,5 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 2,3 g | 1,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 6,8 g | 3,8 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 9 g | 5 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 11 g | 6,3 g | 72 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre salsa remoulade
¿Cómo se prepara la salsa remoulade?
Mezcla mayonesa con mostaza de Dijon, pepinillos y alcaparras muy picados, perejil y un poco de zumo de limón. Déjala reposar en la nevera unos 20 minutos para que se integren los sabores.
¿Con qué platos queda bien la salsa remoulade?
Acompaña muy bien al pescado frito o a la plancha, los langostinos y otros mariscos. También se sirve con carne asada y con patatas cocidas.
¿Cómo se conserva la salsa remoulade casera?
Guárdala en un recipiente cerrado en la nevera y sírvela fría. Si la preparas con mayonesa casera de huevo crudo, consúmela en 24 horas.
¿En qué se diferencia la salsa remoulade de la salsa tártara?
Las dos suelen llevar mayonesa y pepinillos, pero la remoulade se caracteriza por la mostaza y hierbas como el perejil o el estragón. La tártara suele llevar alcaparras y cebolla picada.
¿Qué es la rémoulade de apionabo?
Es una ensalada francesa de apionabo crudo cortado en tiras finas y aliñado con salsa remoulade. Para que no se oxide, mézclalo con el aliño poco después de cortarlo.
¿Se puede sustituir la salsa remoulade por otra salsa?
La salsa tártara es la alternativa más cercana para acompañar pescado o marisco. Si no tienes ninguna de las dos, mezcla mayonesa con mostaza, pepinillos picados y alcaparras.
Fuente: BLS (Germany) X347160 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
