Qué significa el VO₂ máx. para tu forma física
El VO₂ máx. describe la capacidad de tu cuerpo para captar y utilizar oxígeno cuando el ejercicio se vuelve exigente. Es una forma de seguir tu capacidad aeróbica, no una medida de tu salud general ni de tu esfuerzo.
Qué mide el VO₂ máx.
El VO₂ máx. es la cantidad máxima de oxígeno que tu cuerpo puede utilizar durante el ejercicio intenso. El oxígeno ayuda a tus músculos a liberar energía, por lo que un valor más alto suele indicar una mayor capacidad para mantener el trabajo aeróbico.

El resultado suele expresarse en mililitros de oxígeno utilizados por kilogramo de peso corporal por minuto. Ajustarlo al peso corporal permite hacer comparaciones más relevantes, aunque el tamaño corporal, la edad, el sexo, la genética y el historial de entrenamiento pueden influir en la cifra.
Cómo se mide
Una prueba directa suele consistir en hacer ejercicio a una intensidad cada vez mayor mientras llevas una mascarilla que mide los gases que inhalas y exhalas. El esfuerzo continúa hasta que el consumo de oxígeno deja de aumentar o la prueba alcanza el punto final previsto, por lo que este método suele realizarse bajo supervisión.

Los relojes deportivos y las máquinas de ejercicio también pueden ofrecer una estimación. Por lo general, utilizan datos como la frecuencia cardíaca, el ritmo, la potencia y la información personal, lo que significa que el resultado puede variar según el dispositivo y la actividad.
Qué factores modifican el valor
El ejercicio aeróbico regular puede mejorar la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno y ayudar a los músculos a utilizarlo. Correr, montar en bicicleta, nadar y caminar a paso ligero pueden contribuir a ello cuando la duración y el esfuerzo son adecuados para cada persona.

La fatiga, la temperatura, la altitud, la hidratación y el tipo de ejercicio pueden influir en una prueba o estimación. Para hacer comparaciones útiles, observa la tendencia a largo plazo e intenta realizar las mediciones en condiciones similares, en lugar de centrarte en un único valor.
Cómo encaja con el seguimiento de la alimentación
El VO₂ máx. y el seguimiento de la alimentación describen aspectos distintos. Tu registro de alimentos recoge la energía y los nutrientes consumidos, mientras que el VO₂ máx. refleja la capacidad aeróbica y no indica exactamente cuántas calorías quemas.

Los hidratos de carbono y las grasas aportan energía durante la actividad aeróbica, mientras que las proteínas contribuyen al mantenimiento y la reparación de los tejidos corporales. La ingesta que más te conviene depende de tu cuerpo, tu entrenamiento y tus objetivos, así que utiliza el VO₂ máx. como una tendencia de tu forma física, no como una regla para cambiar tu objetivo calórico.